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La cucina biologica

Il menù è appositamente studiato dal pediatra e dal nutrizionista e viene costantemente aggiornato in relazione alle esigenze e al gradimento dei bambini. Il pasto rappresenta per il bambino un’importante esperienza sociale, affettiva ed educativa, per questo cerchiamo di sostenere un’alimentazione allegra, nutriente, naturale e varia.

Poniamo cura nel cercare di trasmettere ai bambini la conoscenza ed il rispetto per i frutti della terra e il saperne apprezzare la qualità ed i sapori come uno degli aspetti del gusto e del piacere di vivere. Privilegiamo alimenti freschi di cui controlliamo la provenienza, selezionando accuratamente i nostri fornitori. Utilizziamo prodotti alimentari e ingredienti biologici e frutta e verdura a Km zero.

Modifichiamo il menù in relazione alle stagioni e al ciclo produttivo.

Predisponiamo una dieta per allergici, intolleranti e tenendo conto delle sensibilità etiche e spirituali.

Il menù settimanale si può consultare in bacheca, così come il rendiconto giornaliero di ciò che ha mangiato ciascun bambino.